白癜风病人的血液和白斑部位都是由于缺少某些微量金属元素，从而使患者体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛，兔，猪瘦肉)，动物肝脏，蛋(鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等)豆(黄豆，豌豆，绿豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。
白癜风患者应少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒;忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。
NB-UVB311治疗系统具有大面积治疗及全身治疗的独特优势，对于白斑面积较大的患者经济实用，有效降低了治疗成本。NB-UVB311治疗系统从免疫抑制、细胞因子、活化酪氨酸酶等多重作用联合促进黑色素细胞恢复正常。
NB-UVB311治疗系统能有效诱导T淋巴细胞凋亡，清除了致病因素，为黑色素细胞生成提供了良好环境，有效防止白癜风复发。NB-UVB311可单独用于治疗，也可使用其他疗法配合治疗，如联合中药熏蒸、中医药浴等辅助性好的中医疗法，可更好促进恢复，缩短治疗周期。